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Mardi 25 Septembre 2007

CROQUE-MONSIEUR AU LEGUMES

POUR 4 CROQUE-MONSIEUR : - 8 tranches de pain de mie - 1 petite courgette - 2 carottes - 1 petit oignon - 1 gousse d'ail - 1 un peu d'huile d'olive - 2 cuilleres a soupe de creme fraiche - poivre sel - herbes de provence - du fromage : brousse,gruyer ou comté -un peu de beurre

Emincer l'oigno , laver les legumes , eplucher les carottes . Raper ces derniéres et les faire revenir à la poele avec l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive poivrer saler et des herbe de provence pour parfumer . Ajouter la courgette , rapee elle aussi. Laisser cuire jusqu'a ce que les legumes soient bien tendre .Si besoin rajouter de l'eau au fond de la poele . Hrs du feu ajouter la creme fraiche et le fromage . Bien melanger .deposer la preparation sur les faces non beurree et refermer le croque ,faire cuire dans un appareil a croque ou a la poele c'est un vrais regal . bonne appeti

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PETRU !

petru , jeune gardien de but de l'equipe 2 des "RASTA BOY'S " en tres grande forme , malgre la defaite contre FC BORGO 5/1 ou il ne peu rien , que de subir la defaillance de l'abitrage (4 buts hors jeu , non sifflet )mais cela m 'enleve en rien la performance de petru . BRAVO ,IL FAUT CONTINUER ! FORZA PETRU ! FORZA BIGUGLIA !

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